โฟมม็อคเทล: 5 สูตรเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์สำหรับหัวดิสเพนเซอร์ของคุณ

มีความมหัศจรรย์บางอย่างในการมองโฟมที่สวยงามตั้งตัวอยู่บนเครื่องดื่ม ชั้นโฟมนุ่มฟูที่ลอยอยู่เหนือฐานม็อคเทลสดใส — ดูเหมือนมาจากบาร์หรูระดับห้าดาว และที่ดีที่สุดคือ? คุณไม่ต้องการแอลกอฮอล์ ใบรับรองบาริสต้า หรือแม้แต่การตั้งร้านกาแฟหรู ๆ เพื่อทำสิ่งนี้ สิ่งที่คุณต้องการก็แค่ หัวดิสเพนเซอร์ครีมและ N₂O ชาร์จเจอร์ที่เหมาะสม แล้วคุณก็ไปได้ครึ่งทางแล้ว

ที่ Galaxy Whip เราได้รับคำถามมากมายเกี่ยวกับการใช้ดิสเพนเซอร์ครีมนอกเหนือจากวิปครีม โฟมม็อคเทลเป็นหนึ่งในแอปพลิเคชันที่น่าตื่นเต้นที่สุด — มันสวยงามน่าทึ่ง ปรับแต่งได้ไม่มีที่สิ้นสุด และเข้าถึงได้อย่างน่าแปลกใจสำหรับการใช้งานที่บ้าน ไม่ว่าคุณจะจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำ ดำเนินคาเฟ่ หรือแค่ต้องการยกระดับเครื่องดื่มในวันหยุดสุดสัปดาห์ สูตรโฟมไม่มีแอลกอฮอล์ 5 แบบเหล่านี้จะกลายเป็นรายการโปรดใหม่ของคุณ

ทำไมต้องใช้ดิสเพนเซอร์ครีมสำหรับโฟมม็อคเทล?

เมื่อคุณชาร์จส่วนผสมของเหลวด้วยไนตรัสออกไซด์ผ่านดิสเพนเซอร์ ก๊าซจะละลายภายใต้แรงดันเข้าไปในของเหลว ในช่วงเวลาที่คุณจ่ายออกมา ก๊าซนั้นจะขยายตัวอย่างรวดเร็ว สร้างไมโครโฟมที่หนาแน่นและเสถียรที่มีเนื้อสัมผัสนุ่มนวลซึ่งเกาะอยู่บนเครื่องดื่มของคุณ

5 สูตรโฟมไม่มีแอลกอฮอล์สำหรับดิสเพนเซอร์ของคุณ

1. โฟมมะม่วงเสาวรส

นี่คือสูตรที่ทำให้คนหยุดมอง สีทองส้มและกลิ่นหอมเขตร้อนชวนใจอย่างทันที เหมาะสำหรับเสิร์ฟเหนือน้ำอัดลมลำไย น้ำมะพร้าว หรือน้ำอัดลมธรรมดา

• น้ำมะม่วงสด 150 มล. (กรองให้เรียบ)
• น้ำเสาวรส 50 มล.
• น้ำเชื่อม 20 มล.
• อควาฟาบา 30 มล. (น้ำจากกระป๋องถั่วชิกพี)
• N₂O ชาร์จเจอร์ 1 หัว

2. โฟมลำไยกลีบกุหลาบ

ละเอียดอ่อน ดอกไม้หอม และสง่างาม โฟมนี้ดูเหมือนของจากบรันช์ระดับหรู มีความหวานอ่อนๆ จากลำไยพร้อมกลิ่นกุหลาบแผ่วเบา

• น้ำเชื่อมลำไยจากกระป๋อง 150 มล.
• น้ำมะนาวสด 30 มล.
• น้ำกุหลาบ 1/4 ช้อนชา
• น้ำเชื่อม 15 มล.
• อควาฟาบา 30 มล.

3. โฟมซิตรัสมิ้นต์เย็น

สดชื่น สดใส และใช้งานได้หลากหลายอย่างไม่น่าเชื่อ อันนี้เข้ากับแทบทุกอย่าง ลองเสิร์ฟเหนือชาเขียวเย็น กาแฟเย็น หรือเลมอเนดอัดลม

• น้ำส้มสด 100 มล. (กรองให้สะอาด)
• น้ำมะนาวสด 50 มล.
• ใบมิ้นต์สด 10 ใบ บดและกรอง
• น้ำเชื่อม 25 มล.
• ไข่ขาว 2 ฟอง
• N₂O ชาร์จเจอร์ 1–2 หัว

4. โฟมสตรอว์เบอร์รี่ชบา

ชมพูสดใส รสผลไม้ และเปรี้ยวนิด ๆ โฟมนี้ดูน่าทึ่งมากบนเครื่องดื่มใสๆ ชบาเพิ่มความซับซ้อนแบบดอกไม้ที่ยกระดับทั้งหมด

• น้ำสตรอว์เบอร์รี่สด 100 มล. (ปั่นและกรองให้ละเอียด)
• ชาชบา 50 มล. (เย็นสนิท)
• น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อม 20 มล.
• น้ำมะนาว 10 มล.
• อควาฟาบา 30 มล.

5. โฟมครีมมะพร้าวใบเตย

โฟมพิเศษที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ กลิ่นใบเตยที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีหากคุณเติบโตในไทยหรือมาเลเซีย ทำให้โฟมนี้ต่างจากคาเฟ่ทั่วไป

• ครีมมะพร้าว 100 มล.
• น้ำใบเตย 50 มล.
• น้ำเชื่อม 20 มล.
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• N₂O ชาร์จเจอร์ 1 หัว

ตารางเปรียบเทียบสูตรโฟม

Galaxy Whip จัดส่งทั่วไทยและมาเลเซีย สำรวจ คอลเลกชัน Galaxy Whip ทั้งหมด และ ติดต่อทีมงาน Galaxy Whip หากมีคำถาม